Jedes Jahr werden in Österreich 760.000 Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Vor allem bei Jugendlichen ist der Anspruch „Nur das Beste ist gut genug“ fest verankert. Die Wiener Tafel bietet Workshops an, um Jugendliche für das Thema zu sensibilisieren und damit Lebensmittel wieder als wertvoll erachtet werden.